W sercu warszawskiego Powiśla powstaje nowy koncept, który łączy dwa rytmy – smak i dźwięk, kontemplację i energię. Misaki Kawasaki to duet: restauracja fine dining i klub nocny, splecione pod jednym adresem, ale działające w dwóch odrębnych wymiarach. Nowy rooftop w Elektrowni Powiśle – z widokiem na prawą stronę Wisły – zostanie otwarty już w najbliższą sobotę, 19 lipca.
Misaki to autorska kuchnia japońska, która unika dosłowności. Inspirowana Japonią, kuchnią Nikkei oraz doświadczeniem szefowej kuchni Pauli Mycki, oferuje nowoczesne kompozycje smakowe, zbudowane na precyzyjnie dopracowanych technikach i złożonych sosach. Każde danie to przemyślana konstrukcja – techniczna, wyrazista, ale nienachalna. Do premiery pierwszej karty pozostało zaledwie kilka dni, ale już teraz wiadomo, że pojawi się w niej m.in. tatar z gambero rosso z lodami yuzu oraz gyoza z ibérico.
To przestrzeń stworzona z myślą o gościach poszukujących nowoczesnego luksusu – bez nadęcia, z doskonałym serwisem i atmosferą, która sprzyja uważnemu smakowaniu. Kartę win przygotował sommelier Łukasz Głowacki – na co dzień odpowiedzialny za selekcję w wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji Muga.
Kawasaki to miejsce o dwóch twarzach. W tygodniu funkcjonuje jako koktajl bar – z selekcją autorskich pozycji i spokojnym rytmem. W weekendy zmienia charakter: staje się kameralnym klubem, w którym muzyka grana przez wyselekcjonowanych DJ-ów płynnie towarzyszy nocnym rozmowom i tańcom do późnych godzin. Za autorską kartę koktajli odpowiada Olga Gnatyk – utalentowana barwoman, finalistka World Class Poland 2024 i 2025, znana z pracy w hotelu Bristol czy Lane’s. Jej podejście do miksologii łączy precyzję z kreatywnością – w menu pojawiają się odniesienia do japońskiej estetyki, sezonowości i nowoczesnych technik barmańskich. Propozycje z karty zostały zaprojektowane tak, by współgrały z atmosferą miejsca – są przemyślane, ale nienachalne. Kawasaki pozostaje klubem, który nie ogłasza się szeroko. Adres krąży między znajomymi, a wejście nie jest oczywistością. To propozycja dla tych, którzy cenią jakość, dyskrecję i dobrze wyselekcjonowaną muzykę.
Za konceptem Misaki Kawasaki stoją Krzysztof Stelmach, Piotr Dorak i Bartek Serdakowski-Goldstein – twórcy kultowych miejsc, które od lat wyznaczają rytm warszawskiego życia nocnego i gastronomicznego. To oni współtworzyli takie adresy jak Klub Niebo, Nocny Market, Lunapark, Splot Słoneczny, Warmut, Paradiso czy Zachodni Brzeg. Najnowszy koncept znalazł swój adres w Elektrowni Powiśle – na 3. piętrze, z wejściem od ul. Wybrzeże Kościuszkowskie 43b.
Otwarcie restauracji Misaki zaplanowano na sobotę (19 lipca) w godz. 17:00-23:00. W tygodniu lokal będzie otwarty: w środy i czwartki 17:00-22:00, w piątki i soboty 17:00-23:00 oraz w niedziele12:00-20:00.
Drzwi do kameralnego klubu Kawasaki zostaną otwarte po raz pierwszy w sobotę (19 lipca) w godz. 22:00-3:30. W pozostałe dni lokal będzie funkcjonował: w środy i czwartki w godz. 17:00-00:00, w piątki i soboty 17:00-3:30 oraz w niedziele 12:00-22:00.
Drzwi do kameralnego klubu Kawasaki zostaną otwarte po raz pierwszy w sobotę (19 lipca) w godz. 22:00-3:30. W pozostałe dni lokal będzie funkcjonował: w środy i czwartki w godz. 17:00-00:00, w piątki i soboty 17:00-3:30 oraz w niedziele 12:00-22:00.